Catat! Ini Kriteria Susu dari Peternak yang Ditolak Industri

Direktur Eksekutif Asosiasi Industri Pengolahan Susu (AIPS) Sonny Effendhi saat ditemui wartawan di Kantor Kementan, Jakarta, Senin (11/11/2024). (CNBC Indonesia/Martyasari Rizky)

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengungkapkan alasan Industri Pengolah Susu (IPS) membatasi penyerapan susu dari peternak sapi perah rakyat, dan lebih memilih impor untuk memenuhi kebutuhan produksi. Alasannya, karena kualitas susu segar dari hasil perah peternak dalam negeri masih belum memenuhi standar.

“Ini tadi katanya, susunya standar kualitas belum memenuhi syarat, sehingga pabrik tidak menerima,” kata Amran kepada wartawan di kantor Kementerian Pertanian (Kementan) Jakarta, Senin (11/11/2024).

Amran pun meminta kepada Industri Pengolah Susu dan peternak rakyat untuk berkolaborasi. Menurutnya, jika memang ada standar yang harus dipenuhi oleh peternak agar susu segarnya bisa diterima industri, maka pihak industri harus melakukan pembinaan agar susu segar milik peternak standarnya sesuai dengan keinginan.

“Yang terpenting, standar apapun diterima ke depan, kecuali rusak atau ada campuran yang lain-lain. Tapi semua kualitas diterima,” ujarnya.

Dalam kesempatan yang sama, Direktur Eksekutif Asosiasi Industri Pengolahan Susu (AIPS) Sonny Effendhi mengatakan, pembatasan dalam penyerapan susu peternak rakyat terpaksa dilakukan industri, lantaran kualitas susu peternak rakyat masih belum sesuai dengan standar perusahaan.

Pasalnya, kata dia, susu segar hasil perah peternak rakyat kerap kali mengandung bahan-bahan tertentu yang dinilai tidak aman jika dikonsumsi oleh masyarakat. Kata dia, susu perah peternak rakyat cenderung mengandung air, sirup gula (sugar syrup), minyak goreng, karbonat, hydrogen peroxide, dan bahan lainnya.

“Sehingga nggak sesuai dengan standar food safety atau keamanan pangan, sehingga nggak bisa diterima. Jadi jangan ditambahin air, minyak goreng, sugar syrup, karbonat, hydrogen peroxide. Kami menangkap itu, kalau itu diloloskan yang menjadi korban kan masyarakat,” kata Sonny.

Sonny mengaku tidak bisa meloloskan susu dari peternak yang mengandung bahan-bahan campuran, karena pihak industri pengolah susu sangat ketat dalam menjaga standar BPOM. Karena itu, industri lebih memilih mengimpor susu dari luar negeri untuk memenuhi kebutuhan produksinya.

“Kami wajib menjaga, karena standarnya BPOM nggak boleh ada ingredient ini dalam susu,” ucapnya.

Adapun mayoritas impor susu berasal dari New Zealand dan Amerika Serikat (AS).

Kendati demikian, Sonny membantah alasan industri banyak impor susu karena terkait dengan harga. Sebab, perbandingan harga susu dari dalam dan luar negeri nilainya hampir sama.

“Jadi harga bukan isu. Isu utama adalah kualitas,” pungkasnya.

0 comments

  1. Vibracion mecanica
    Equipos de balanceo: fundamental para el desempeno estable y eficiente de las maquinarias.

    En el mundo de la tecnologia moderna, donde la eficiencia y la seguridad del equipo son de alta significancia, los dispositivos de balanceo juegan un tarea vital. Estos equipos especificos estan concebidos para balancear y regular partes giratorias, ya sea en maquinaria manufacturera, vehiculos de movilidad o incluso en dispositivos hogarenos.

    Para los profesionales en mantenimiento de sistemas y los profesionales, manejar con sistemas de balanceo es esencial para garantizar el rendimiento uniforme y estable de cualquier mecanismo rotativo. Gracias a estas opciones tecnologicas sofisticadas, es posible minimizar sustancialmente las oscilaciones, el estruendo y la tension sobre los soportes, extendiendo la longevidad de componentes valiosos.

    Tambien significativo es el funcion que desempenan los dispositivos de calibracion en la atencion al cliente. El asistencia experto y el soporte permanente utilizando estos sistemas facilitan proporcionar asistencias de gran excelencia, incrementando la bienestar de los compradores.

    Para los duenos de emprendimientos, la aporte en equipos de equilibrado y sensores puede ser importante para aumentar la rendimiento y productividad de sus aparatos. Esto es principalmente trascendental para los empresarios que dirigen reducidas y modestas emprendimientos, donde cada elemento cuenta.

    Asimismo, los sistemas de balanceo tienen una amplia implementacion en el area de la fiabilidad y el gestion de excelencia. Permiten localizar potenciales errores, previniendo reparaciones onerosas y perjuicios a los dispositivos. Mas aun, los indicadores generados de estos aparatos pueden aplicarse para perfeccionar sistemas y incrementar la visibilidad en sistemas de consulta.

    Las campos de uso de los sistemas de ajuste comprenden diversas sectores, desde la manufactura de ciclos hasta el monitoreo ambiental. No influye si se considera de enormes fabricaciones productivas o pequenos establecimientos domesticos, los equipos de ajuste son indispensables para asegurar un funcionamiento optimo y sin riesgo de detenciones.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*